علامات المطبخ
متى يكون السببدهون.
انسداد الدهون له شكل مميز يفرقه عن أي انسداد ثاني.
01
ينزل ثم يرجع
تفتح الصنبور شوي فينزل عادي، وتغسل صحون وتملي الحوض فيرجع الماي ويقف. المجرى ضيق بس مو مقفل، وهذا شكل الدهون بالضبط لأنها تخلي ممر صغير في النص.
02
الحوضين يأثرون على بعض
تفرغ الحوض اليمين فيطلع الماي في اليسار. الحوضين يشتركون في نفس السيفون والفرع، فالانسداد بعد نقطة الالتقاء مو في مصفاة الحوض نفسه.
03
الغسالة تفيض على الحوض
غسالة الصحون أو الغسالة إذا كانت على نفس الفرع تدفع كمية ماي حار دفعة وحدة. إذا طلع ماي في الحوض وقت تصريفها، فالفرع ما يستوعب والدهون ضيقته.
خصوصية المنطقة
خصوصيةالمنطقة
المنطقة فيها مكاتب إدارية وأماكن عمل محدودة تحت سقف، والأنابيب المطبخية تصل لخط صرف مركزي يمر تحت الطرق الإسفلتية والرصيف الخرساني. الشحوم من الطبخ الثقيل تتراكم بسرعة على جدران الأنابيب النحاسية والحديدة، خاصة في الخطوط الأفقية اللي فيها صعود بسيط. نبدأ من أقرب بلاعة أرضية وندفع الأسياخ تجاه الخط الرئيسي لشيل الطبقة البيضاء من الشحم الجاف.
ميناء عبدالله تقع في محافظة الأحمدي، منطقة صناعية ساحلية فيها ميناء تحميل نفط ومنشآت صناعية متعددة.
أنابيب المطابخ في الميناء بتعاني من تراكم الشحم أسرع من الأنابيب البعيدة عن مصادر الطبخ، لأن الحمولة اليومية عالية جداً.
المطبخ باختصار
شغل المطبخ باختصار.
الخدمة
تسليك مصرف المطبخ والحوض والسيفون
السبب الأول
دهون الطبخ الباردة على جدار الماسورة
الطريقة
فك السيفون وسنارة كهربائية صغيرة وكشط الجدار
وين تنطبق
مطابخ البيوت والشقق والمطاعم الصغيرة
شنو ما ننصح فيه
صب المواد الكاوية في مصرف المطبخ
الدوام
يومياً من 6:00 صباحاً إلى 12:00 منتصف الليل
كيف نشتغل
من السيفون لينالفرع.
أربع خطوات، وكلها تحت الحوض بدون تكسير.
نفك السيفون على دلو
السيفون أول نقطة نشوفها، وفكه يقول لنا كل شي: إذا كانت الدهون متجمعة فيه بس، فالفرع اللي بعده غالباً سليم والشغل يخلص هنا.
ندخل السنارة في الفرع
السنارة الكهربائية الصغيرة تدخل من فوهة الفرع وتمشي للداخل بكيبل مرن. الدوران يكشط جدار الماسورة بدل ما يفتح ممر ضيق في نص الدهون.
نطلع اللي انكشط برا
اللي ينكشط يطلع للدلو مو يندفع للخط الرئيسي، لأن كتلة دهون مدفوعة تروح تعلق عند أول تغيير اتجاه وتصير مشكلة أكبر برا البيت.
نركب ونجرب بالحوض مليان
نرجع السيفون ونملي الحوضين ماي ونفرغهم مع بعض قدامك. التجربة بماي واجد هي اللي تثبت إن القطر رجع، مو خيط ماي من الصنبور.
أسئلة شائعة
أسئلة عن تسليك مجاري المطبخ في ميناء عبدالله
الطبخ اليومي بيرمي شحم جديد في الخط كل يوم، فإذا ما في مصفاة أو فخ شحم قبل الخط الرئيسي، بيعود التراكم بسرعة. التنظيف الدوري كل شهر أو شهرين هو الحل.
الشحم يراكم على كل جدران الأنبوبة من كل الجهات، بس البداية تكون من الأماكن اللي فيها صعود خفيف أو نقطة انحناء. لما تتراكم الطبقة، بتضيق مجرى الماي من الداخل لحد ما ما يطلع شي.
مناطق قريبة
مناطق أخرى لـ تسليك مجاري المطبخ
نفس الخدمة، في مناطق قريبة.
خدمات أخرى
خدمات أخرى في ميناء عبدالله
خدمات ثانية نشتغلها في نفس المنطقة.