علامات المطبخ
متى يكون السببدهون.
انسداد الدهون له شكل مميز يفرقه عن أي انسداد ثاني.
01
ينزل ثم يرجع
تفتح الصنبور شوي فينزل عادي، وتغسل صحون وتملي الحوض فيرجع الماي ويقف. المجرى ضيق بس مو مقفل، وهذا شكل الدهون بالضبط لأنها تخلي ممر صغير في النص.
02
الحوضين يأثرون على بعض
تفرغ الحوض اليمين فيطلع الماي في اليسار. الحوضين يشتركون في نفس السيفون والفرع، فالانسداد بعد نقطة الالتقاء مو في مصفاة الحوض نفسه.
03
الغسالة تفيض على الحوض
غسالة الصحون أو الغسالة إذا كانت على نفس الفرع تدفع كمية ماي حار دفعة وحدة. إذا طلع ماي في الحوض وقت تصريفها، فالفرع ما يستوعب والدهون ضيقته.
خصوصية المنطقة
خصوصيةالمنطقة
ميدان حولي منطقة سوق قديمة في قلب الحي، البناء مختلط بين دكاكين صغيرة وشقق سكنية فوقها والكل متجاور جداً. المطابخ في الدكاكين والشقق هنا ضيقة جداً والأنابيب رقيقة وقديمة، والدهن يتراكم بسرعة من الطهي التجاري والسكني معاً. غرفة التفتيش بتكون تحت الرصيف أو الشارع مباشرة لأن البناء قديم ما فيه مسافات. نحتاج نحذر من المارة والسيارات لما نفتح الغرفة، والأنابيب تكون أعمق وأضعف من الفلل. نستخدم أسياخ قصيرة جداً وحذر كبير لأن الأنبوب قد ينكسر إذا ركزنا ضغط زيادة.
ميدان حولي منطقة سوق قديمة في محافظة حولي، بناء مختلط بدكاكين وشقق سكنية، غرف التفتيش تحت الشارع.
الأنابيب بميدان حولي رقيقة وقديمة جداً، والدهن يسدها بأيام مو أسابيع إذا كان في استخدام تجاري.
المطبخ باختصار
شغل المطبخ باختصار.
الخدمة
تسليك مصرف المطبخ والحوض والسيفون
السبب الأول
دهون الطبخ الباردة على جدار الماسورة
الطريقة
فك السيفون وسنارة كهربائية صغيرة وكشط الجدار
وين تنطبق
مطابخ البيوت والشقق والمطاعم الصغيرة
شنو ما ننصح فيه
صب المواد الكاوية في مصرف المطبخ
الدوام
يومياً من 6:00 صباحاً إلى 12:00 منتصف الليل
كيف نشتغل
من السيفون لينالفرع.
أربع خطوات، وكلها تحت الحوض بدون تكسير.
نفك السيفون على دلو
السيفون أول نقطة نشوفها، وفكه يقول لنا كل شي: إذا كانت الدهون متجمعة فيه بس، فالفرع اللي بعده غالباً سليم والشغل يخلص هنا.
ندخل السنارة في الفرع
السنارة الكهربائية الصغيرة تدخل من فوهة الفرع وتمشي للداخل بكيبل مرن. الدوران يكشط جدار الماسورة بدل ما يفتح ممر ضيق في نص الدهون.
نطلع اللي انكشط برا
اللي ينكشط يطلع للدلو مو يندفع للخط الرئيسي، لأن كتلة دهون مدفوعة تروح تعلق عند أول تغيير اتجاه وتصير مشكلة أكبر برا البيت.
نركب ونجرب بالحوض مليان
نرجع السيفون ونملي الحوضين ماي ونفرغهم مع بعض قدامك. التجربة بماي واجد هي اللي تثبت إن القطر رجع، مو خيط ماي من الصنبور.
أسئلة شائعة
أسئلة عن تسليك مجاري المطبخ في ميدان حولي
الدكاكين تطبخ كميات كبيرة يومياً فالدهن يتراكم أسرع عشر مرات من الشقة. إذا كانت الشقة فوق الدكان توصل نفس غرفة التفتيش، الانسداد قد يكون من الدكان مو من الشقة.
نعم، نطلب تصريح من البلدية قبل نفتح أي غرفة تحت الشارع في ميدان حولي. خطط مع وقتك لأنه قد ياخذ وقت في الموافقات والأنابيب القديمة بطيئة في الشغل.
خدمات أخرى
خدمات أخرى في ميدان حولي
خدمات ثانية نشتغلها في نفس المنطقة.